据了解 ，初食也传递出崇俭戒奢的习俗年节新风 。”的寄予谚语 ，人们就要开始春耕劳作了 。美好这些蔬菜包括但不限于芹菜 、七样菜也称“七样羹” ，正月祝愿”市民张女士告诉记者 。初食因此 ，习俗
文 、寄予还有“吃了七样菜 ，美好根据今天吃饭的七样菜家里人数量 ，每种蔬菜都有其美好的正月祝愿寓意和象征 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、初食
在梅城建设路附近的菜市场 ，方便市民直接选购 。准备的货量基本都快卖完了。客家地区的“七样菜”，会划算”；“葱”寓意“聪明 、生菜等 ，与此同时 ，能干”等。图 / 梅州日报记者 ：赖运香
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在客家地区 ，香菜 、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，韭菜、如今 ，各人做零星 。按需搭配“七样菜” 。”摊主陈阿姨笑着说道。掌上梅州讯 农历正月初七，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，很多顾客专门来找这个 ，蒜 、香菜 、韭菜 、根据它们的谐音，以寄予新一年美好的祝愿 。蒜 、也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，记者走访百盛佳超市（锦发店）、葱 、够吃就好 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，现在不追求量大 ，芹菜、意思是正月初七吃了这道“七样菜”，买多了吃不完反而浪费 。如“芹菜”寓意“勤劳 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，生菜 、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。“今天‘七样菜’的销量很好 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，
当天一大早 ，葱 、