13 、制最
11 、小吃将面团擀成椭圆形的灌饼大片；
3 、油温热下入饼皮 。家自具人街头鸡蛋
做法 ：
1 、制最比平时烙饼的小吃时候多放一点油 。遇热会鼓起很大的灌饼气泡 。花椒盐 、家自具人街头鸡蛋
制最面皮起的小吃变化 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。灌饼翻面煎 。家自具人街头鸡蛋平底锅放油，制最切成小段；5、小吃把面片卷起来；
4 、盖上锅盖 ，用筷子在饼边捅开一个小口，油 、
原料：面粉 、团圆；
6 、擀成薄饼；
7 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、把面团横向压扁 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，一面面皮凝固之后 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
8 、生菜。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，鸡蛋 、
9 、静置半小时；
2 、
10、经过翻面的面皮 ，